よく納豆のタレや食品に添付のツユ的なものありますね、小さな袋に入ってますが、あれ切り口（開け口）の場所がかいてありますが「こちらからどこでも開きます」とか「ＯＰＥＮ」とか「マジックカット」とか→表記してあるので、開けようとすると２回に一回はつまり半分ぐらいの確立で開かないので結局ハサミで切るか、ぐっと力こめるて開けようとして、力加減のせいか知りませんが、ぐにゃっと変な開き方になって液体がこぼれたりするのは、私だけかな、と今朝も納豆を混ぜながら、考えてしまいました。

こんにちは木曜日担当の酒流通ＤＯＮ店長の成田です

すっかり真冬ですね、先日は雪などもチラホラ降ったりして
寒い日が続いております

この時期は晩酌の酒といえば燗酒がうまいですねー
もちろん、焼酎のお湯割りもいけるのですが、ついつい日本酒に手が伸びてしまいます

皆さんは、燗をつけるときにどうしているのでしょうか？
店頭でお客様に伺うと多数派は徳利にいれてレンジでチンという方が多いようです
こだわり派の方は徳利に注いで湯煎で燗つけるという方もいらっしゃいます。

さて、私はというと、とくにこだわっているわけではないのですが
徳利が苦手で、中身が見えないとなんとなくいや、中が洗えないのもなんとなくいや
という、微妙な理由で「酒たんぽ」を使用しています。
こういうのです

写真はアルミ製のものですが
私が持っているのはステンレス製で、二合ぐらい入ります
さらに、コレを使用する理由としてこの時期に石油ストーブがあるのもあります
ストーブの上に広口のヤカンで湯をわかして湿度調整もかねておいているので
ひょいと、すぐに燗付けできる、つまり面倒が無いからなのです。
他にこんなのも持っていますが

こちらは湯燗セットになっていまして卓上で燗付けできます
写真の一番大きな器にお湯を入れて徳利を差込とＯＫです
ちなみにＤＯＮでも販売してますグイノミがついた三点セットで３０００円です
買ったばかりのころは頻繁に使っていたのですが・・・
今の時期はあまり使用していません、自宅に来客があったときに
なんとなく格好つけて使ってみるぐらいでしょうか。

道具の話の次はさてさて、どの酒を、何をアテにして、どれぐらいの温度で飲むのか？
という話になりますが、なんだか長くなりそうなので来週に続きます。

それでは、みなさま今日もよい酒を飲みましょう！