2009.11.07
『彼女が水着に着替えたら…猫が日本酒のんだなら…』
みなさん“呑んでますか？” ちゃんたけ脱線ゲームです！
しかし急にホンット寒くなってきましたね〜！
なんで最近ちょくちょくシベリアの漁師の事を考えたりしてる今日この頃ですよホント。
だってこないだまで「ビールが美味い季節ですね〜！」とかなんとかいいながら、パプアニューギニアの陸上選手の事ばかり考えてたと思ったらもうコレですから、やっぱ地球が悲鳴を上げてるんでしょうかね〜、STOP！温暖化！ダメ！ゼッタイ！
んなこたいいとして、さすがにこうも冷え込んでくるとマイルームで1人寒々しくブルックリンラガーを呑むってのも、なんだかコーカサス地方のマッチ売りの様に寂しい感じがするじゃないっすか！せめて気分だけでもコパカバーナのショーダンサーみたいにノリノリになりたいじゃないっすか！
っつ〜事で何呑みます？
だよね！日本人だもんね！そんなラテン系のノリじゃないもんね！…ってバカ！
ま、でも確かにこれから日本酒がおいしくなってまいります！という事でコレ！
不動曽我鶴 不動撰 1升！！
これがね、美味いんですよ！個性をガンガンに主張して来る訳じゃありませんが、
程よい辛さが旨みを引き立てるい〜い感じのお酒でした！
ただボクの場合、日本酒をカッパカパ行くと、ホントに二日酔いが結構酷いんで、
出来るだけ純米酒を好んで飲むようにしていますけど…みなさんはいかがですか？
ま、
「んじゃ二日酔いになんない位でやめときゃいいじゃんかよ、
このフーチャカピーのバビロニア大作戦が！」
とか言われそうですが、１００歩譲らなくてもその通り！
でももう完全に “日本酒モード・ターボ・タイプ・D”に入っちゃってますボク！
あ〜、米倉涼子にお酌されてええええええ〜！そしたら二日酔いになっても華麗な酔拳を舞って１日を乗り切れる…はずにゃいわい！この脳内デモクラシーがああっ！
しかし急にホンット寒くなってきましたね〜！
なんで最近ちょくちょくシベリアの漁師の事を考えたりしてる今日この頃ですよホント。
だってこないだまで「ビールが美味い季節ですね〜！」とかなんとかいいながら、パプアニューギニアの陸上選手の事ばかり考えてたと思ったらもうコレですから、やっぱ地球が悲鳴を上げてるんでしょうかね〜、STOP！温暖化！ダメ！ゼッタイ！
んなこたいいとして、さすがにこうも冷え込んでくるとマイルームで1人寒々しくブルックリンラガーを呑むってのも、なんだかコーカサス地方のマッチ売りの様に寂しい感じがするじゃないっすか！せめて気分だけでもコパカバーナのショーダンサーみたいにノリノリになりたいじゃないっすか！
っつ〜事で何呑みます？
だよね！日本人だもんね！そんなラテン系のノリじゃないもんね！…ってバカ！
ま、でも確かにこれから日本酒がおいしくなってまいります！という事でコレ！
不動曽我鶴 不動撰 1升！！
これがね、美味いんですよ！個性をガンガンに主張して来る訳じゃありませんが、
程よい辛さが旨みを引き立てるい〜い感じのお酒でした！
ただボクの場合、日本酒をカッパカパ行くと、ホントに二日酔いが結構酷いんで、
出来るだけ純米酒を好んで飲むようにしていますけど…みなさんはいかがですか？
ま、
「んじゃ二日酔いになんない位でやめときゃいいじゃんかよ、
このフーチャカピーのバビロニア大作戦が！」
とか言われそうですが、１００歩譲らなくてもその通り！
でももう完全に “日本酒モード・ターボ・タイプ・D”に入っちゃってますボク！
あ〜、米倉涼子にお酌されてええええええ〜！そしたら二日酔いになっても華麗な酔拳を舞って１日を乗り切れる…はずにゃいわい！この脳内デモクラシーがああっ！
2009.11.06
年3回の限定販売
長期熟成焼酎「別撰熟成 桜島」
3月、7月、11月の年3回発売
南薩摩産さつま芋「黄金千貫」を黒麹で丹念に仕込んだ原酒の中からさらに貯蔵熟成に適した原酒のみを
厳選し、時をかけてじっくりと眠らせた特別仕立てだ。
一滴一滴に、円熟を積み重ねた熟成感のあるまろやかな味わいが特徴。
750ｍｌ １，２６０円
今なら１ケース（１２本）に対してグラスが冷えると色が変わるロックグラスが１２個ついてます。
グラスに氷を入れて別撰熟成桜島を注ぐと徐々に文字が白から桜色に
変わったときが飲み頃ですよ
3月、7月、11月の年3回発売
南薩摩産さつま芋「黄金千貫」を黒麹で丹念に仕込んだ原酒の中からさらに貯蔵熟成に適した原酒のみを
厳選し、時をかけてじっくりと眠らせた特別仕立てだ。
一滴一滴に、円熟を積み重ねた熟成感のあるまろやかな味わいが特徴。
750ｍｌ １，２６０円
今なら１ケース（１２本）に対してグラスが冷えると色が変わるロックグラスが１２個ついてます。
グラスに氷を入れて別撰熟成桜島を注ぐと徐々に文字が白から桜色に
変わったときが飲み頃ですよ
2009.11.05
ながらのお酒
それにしても料理しながらのお酒は何故あのように
格別とまではいかないにしても
特別とはいえないにしても
独特の不思議な「おいしさ」と幸せを感じるのか
そのへんについて
ちょっとぼんやりと考えてしまう秋の夜長
みなさん今晩は木曜日担当の
キングコングクラブ本店 成田です
そうして、先日も鍋の準備をして、ついでに明日の夕飯と弁当用にカレーを仕込みつつ
子供らに鍋を食わせながら
切り刻み関係も終了して後はぐつぐつ煮込み関係とアク取りしてルーで仕上げ
というところで
ビールを飲みました
鍋に入れる鶏肉を少しばかりいただいて
塩コショウで味付けして焼くだけですが
これに
個人的なナンヴァーワン柑橘類「カボス」と醤油をかけて
しみじみと地味地味といただきます
ビールはこの時期限定の「一番搾りとれたてホップ」
カボスの爽やかな酸味と良く合います
もちろん「鍋料理」には欠かせない欠かさない
マストな食材の「カボス」です
本格的な「鍋シーズン」到来をうけまして
大分方面から大量に仕入れました
これで
しばらくは安心です
PS：柚子と酢橘、もしくは青ミカンなども大好きですので
余ってる、あるいは、貰って欲しいという奇特な方は私まで御連絡下さい
それではみなさま、ごきげんよう！！
格別とまではいかないにしても
特別とはいえないにしても
独特の不思議な「おいしさ」と幸せを感じるのか
そのへんについて
ちょっとぼんやりと考えてしまう秋の夜長
みなさん今晩は木曜日担当の
キングコングクラブ本店 成田です
そうして、先日も鍋の準備をして、ついでに明日の夕飯と弁当用にカレーを仕込みつつ
子供らに鍋を食わせながら
切り刻み関係も終了して後はぐつぐつ煮込み関係とアク取りしてルーで仕上げ
というところで
ビールを飲みました
鍋に入れる鶏肉を少しばかりいただいて
塩コショウで味付けして焼くだけですが
これに
個人的なナンヴァーワン柑橘類「カボス」と醤油をかけて
しみじみと地味地味といただきます
ビールはこの時期限定の「一番搾りとれたてホップ」
カボスの爽やかな酸味と良く合います
もちろん「鍋料理」には欠かせない欠かさない
マストな食材の「カボス」です
本格的な「鍋シーズン」到来をうけまして
大分方面から大量に仕入れました
これで
しばらくは安心です
PS：柚子と酢橘、もしくは青ミカンなども大好きですので
余ってる、あるいは、貰って欲しいという奇特な方は私まで御連絡下さい
それではみなさま、ごきげんよう！！
2009.11.04
本格的に寒くなってきました。
急に寒くなってきましたね。 初雪のニュースが
テレビや新聞であってました。
これからの季節は、やはり定番のお鍋でしょう。
先日、我が家でもお鍋を登場させました。
我が家の定番は、水炊きです。 白菜や
春菊・とうふ・しいたけ・鶏肉などなどいれます。
最後は、やっぱりぞうすいにしてシメます。
体があったまって、いですよね。お酒をちびちび飲みながら。
すきやきやキムチ鍋なんかも今年はしたいと思います。
2009.11.03
ヌーボー情報
２００９年のボジョレーヌーボーは、
スーパーヴィンテージの予感！！
だそうです。
毎年「今年の出来は最高」とききますが、
今年は正真正銘のうわさの予感いっぱいです。
当店も１０種類以上のヌーボーを取り扱いますが、
ある、造り手の情報によりますと・・・
「収量は少ない」
「品質は極上」
「完璧なバランス」
「豊かなワイン」
「偉大なビンテージ」
のキーワードが載っていました。
今年も数種類のヌーボーを楽しむ予定です。
とっても楽しみにしています。
まだ、購入予定の無い方はぜひお早目の
ご予約を！！
残り僅かです！！
スーパーヴィンテージの予感！！
だそうです。
毎年「今年の出来は最高」とききますが、
今年は正真正銘のうわさの予感いっぱいです。
当店も１０種類以上のヌーボーを取り扱いますが、
ある、造り手の情報によりますと・・・
「収量は少ない」
「品質は極上」
「完璧なバランス」
「豊かなワイン」
「偉大なビンテージ」
のキーワードが載っていました。
今年も数種類のヌーボーを楽しむ予定です。
とっても楽しみにしています。
まだ、購入予定の無い方はぜひお早目の
ご予約を！！
残り僅かです！！
2009.11.02
ビッグピート！
ぬおおおおおおおっ！！！！！
ブログ更新忘れてた〜〜〜〜！
取り敢えず最近大好評だった営業で回ったアイテム！
１２月上旬に入荷予定なのですが、既に予約でラスト１本になってしまった・・・・・
ビッグピート
ダグラスレイン社より、驚愕のバッテッド・モルト（＝ブレンデッド・モルト）をボトリングしている、という情報が届きました。
その名も「ビッグ・ピート」。
★アイラ・モルトのみ5種のバッテッド。なんとポートエレン1983が含まれる。他の蒸留所はアードベッグ、カリラ、ボウモアの計4種。
（※ポートエレン以外のビンテージ、並びに配合比率は不明）
★BIG PEAT（ふんだんなピート）とBig Pete（ピートおじさん）をかけたジョーク交じりの言葉遊びをラベルに表現するため、地元アイラ島のおじさんをイメージしたインパクトのあるイラストを採用。
★現在ノンチルフィルターでボトリング中。生産本数１２００本
これは買いでしょう！
恐らく店頭に出る前に予約で完売しちゃうでしょう・・・・
ブログ更新忘れてた〜〜〜〜！
取り敢えず最近大好評だった営業で回ったアイテム！
１２月上旬に入荷予定なのですが、既に予約でラスト１本になってしまった・・・・・
ビッグピート
ダグラスレイン社より、驚愕のバッテッド・モルト（＝ブレンデッド・モルト）をボトリングしている、という情報が届きました。
その名も「ビッグ・ピート」。
★アイラ・モルトのみ5種のバッテッド。なんとポートエレン1983が含まれる。他の蒸留所はアードベッグ、カリラ、ボウモアの計4種。
（※ポートエレン以外のビンテージ、並びに配合比率は不明）
★BIG PEAT（ふんだんなピート）とBig Pete（ピートおじさん）をかけたジョーク交じりの言葉遊びをラベルに表現するため、地元アイラ島のおじさんをイメージしたインパクトのあるイラストを採用。
★現在ノンチルフィルターでボトリング中。生産本数１２００本
これは買いでしょう！
恐らく店頭に出る前に予約で完売しちゃうでしょう・・・・
2009.11.01
八木酒造合名会社猿ヶ城蒸留所
今朝６時１５分から放送のNHK総合「産地発たべもの一直線」という番組で
特集されていた八木酒造さん。
それをご覧になったお客様からの問い合わせ、
「名前はわからんけど朝テレビに出とった芋焼酎はなかね？」
に、即「八木酒造の焼酎ですね、有りますよ！」と得意気に答えました。
復刻「八千代伝」
「なかなか入荷が難しいようで再入荷は無いかもしれませんが、とりあえず今はまだ有りますので」
という感じでご案内。
即４合瓶を３本御買い上げいただき満足そうに
「今度は一升瓶で」などと笑顔で帰って行かれました。（本当にありがとうございました。）
この真相はと言うと、まーそんな朝早く起きている訳もまず無く、
たまたまこのお客様のご来店される直前にうちの社長が本日３回目の南店訪問。
社長「朝テレビで八千代伝の蔵元が・・”△＃○％＆◆（％＄＃＝〜・・・・・・・・・・・・・・・。」（省略）
社長と入れ替わりで来店されたのがそのお客様。
いつも早起きされている社長に感謝！！
１１月９日１６時０５分から再放送があるようですのでチェックします。
特集されていた八木酒造さん。
それをご覧になったお客様からの問い合わせ、
「名前はわからんけど朝テレビに出とった芋焼酎はなかね？」
に、即「八木酒造の焼酎ですね、有りますよ！」と得意気に答えました。
復刻「八千代伝」
「なかなか入荷が難しいようで再入荷は無いかもしれませんが、とりあえず今はまだ有りますので」
という感じでご案内。
即４合瓶を３本御買い上げいただき満足そうに
「今度は一升瓶で」などと笑顔で帰って行かれました。（本当にありがとうございました。）
この真相はと言うと、まーそんな朝早く起きている訳もまず無く、
たまたまこのお客様のご来店される直前にうちの社長が本日３回目の南店訪問。
社長「朝テレビで八千代伝の蔵元が・・”△＃○％＆◆（％＄＃＝〜・・・・・・・・・・・・・・・。」（省略）
社長と入れ替わりで来店されたのがそのお客様。
いつも早起きされている社長に感謝！！
１１月９日１６時０５分から再放送があるようですのでチェックします。